Animal flow
En el momento en que empiezo a comer algo con las manos, especialmente una pieza de carne animal, inmediatamente entro en una dimensión paralela donde todo se vale: pierdo la noción del tiempo, la higiene, la estética y los modales. Mi cuerpo y mente se entregan a la difícil tarea de dejar una costilla de cordero en calidad de fósil paleolítico.